Caracteristicas
Sombrero que puede llegar a superar los 5 cm de
diámetro, de forma convexa, aunque con el tiempo queda finalmente aplanado. Su
superficie es de un característico color gris ratón, con el centro más oscuro y
palideciendo hacia el margen. Cutícula radialmente fibrilosa de apariencia muy
seca y algo sedosa, separable.
Láminas escotadas de color blanquecino cuando
son jóvenes, más grisáceas de viejas. Son bastante separadas entre sí, y su
arista, que es del mismo color, suele estar denticulada.
Pie cilíndrico y proporcionado al sombrero, de
color blanco o un poco grisáceo, de lleno a fistuloso. Pruinoso en la zona más próxima a las
láminas.
Carne escasa y frágil de color blanco, un poco
grisácea bajo la cutícula. Olor fúngico suave y sabor dulce ligeramente
harinoso.
Hábitat:Es una especie frecuente y abundante, que
puede, en ocasiones, llegar a formar auténticas alfombras en nuestros pinares.
Tiene marcada tendencia a salir en el borde de los pinares y en los claros,
sobre todo a partir de mediados de Octubre, y hasta el principio del invierno.
También fructifica bajo otras coníferas.
Observaciones:Conocida especie comestible ampliamente recolectada en
muchos sectores de la geografía española, es sin embargo excesivamente frágil,
lo que hace que se estropee rápido, debiendo ser consumida al poco de ser
recolectada.
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