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viernes, 13 de enero de 2017

RUSSULA CESSANS



Características
 Sombrero:  aplanado, hasta 8. Cutícula viscosa con humedad, color granate o pardo oscuro en el centro y rosa claro en el borde.
Láminas:  adnatas, color crema, virando a amarillento, de sabor picante.
Pie:  blanco y quebradizo.
Carne:  blanca, poco densa, de sabor dulce.
Hábitat:  Claros y periferias de bosques de coníferas. Frecuente en Pinus Pinaster en el Valle de los Pedroches. Otoños lluviosos
Comestibilidad:  Se ha solido consumir, pero debe retirarse previamente las láminas picantes e ingerir el resto, que es dulce.
Fotos: Puerto Calatraveño (Alcaracejos)